2016년 2월 17일 수요일

비비큐(BBQ), 맞춤형 창업 지원 -본사에서 창업설명회 개최

[사진 : BBQ치킨카페]

치킨 프랜차이즈 비비큐가 매주 수요일 오후 1시 ‘비비큐 창업설명회’ 를 제너시스비비큐 본사(송파구 중대로64)에서 개최한다. 

BBQ는 ‘BBQ Express’, ‘BBQ Cafe’ ‘bbq 프리미엄 카페’, ‘치킨앤비어’, 의 총 4 가지 타입별 사업모델을 제시하고 뜨는 창업 아이템인 비비큐 카페를 집중 소개한다.
배달과 내점이 가능한 컨셉인 ‘BBQ Cafe’는 치킨을 비롯해 피자와 주류를 함께 취급해 저비용 고수익을 보장하는 컨셉이다. 창업비용은66m^2 기준 9천 6백만원 정도이다.

1995년 제너시스비비큐 그룹 창립 부터 비비큐의 대표 매출을 책임지고 있는 ‘BBQ Express’는 치킨 메뉴 배달을 전문적으로 하는 소자본 창업의 대표적인 매장으로 33m^2 기준 5~6천만원의 창업비용이 든다.

‘bbq프리미엄 카페’는 130m^2 기준 2~3억 원의 창업 비용이 들며, 치킨요리를 비롯해 피자, 파스타, 샐러드, 베이커리류 등 100여 가지 메뉴를 제공해 ‘All Day Peak Time’이 가능한 신개념 외식문화공간을 지향하는 멀티 컨셉의 카페이다.

‘치킨앤비어’ 는 고품격 치킨호프 전문점을 지향하는 컨셉으로, 감성적이고 편안한 분위기 속에서 국내 젊은이들의 인기 메뉴인 치맥을 즐길 수 있도록 구성했다. 창업비용은 99 ㎡ 기준 1억~1억5천 수준이다. 

제너시스비비큐 그룹은 안심 창업을 위한 다양한 제도를 갖추고 있다. 치킨대학에서 BBQ 창업을 위한 메뉴 조리부터 서비스, 마케팅 까지 A부터 Z까지의 모든 것을 전수해 준다.

뿐만 아니라 슈퍼바이저 제도를 통해 담당 운영과장이 일주일에 2~3회 매장에 방문해 매장운영을 지원 및 관리해 주기 때문에 초보 창업자들도 안심 창업이 가능하다.

이번 사업설명회에서는 상권 분석을 비롯한 비비큐의 4가지 사업 모델에 대한 전반적인 내용이 소개된다. 더불어 전문 컨설턴트와의 개인 상황별1:1 창업 상담을 체험할 수 있다.

[기사원문 : 동아일보]
http://news.donga.com/Main/3/01032200000004/20160216/76481005/2


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